蝦夷地にて…バタバタしててゴメンなさ~い日記


映画・本・音楽・日常の覚書日記
by timtam33
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「ホンコンやきそば」は、なぜホンコンなのか?

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「ホンコンやきそば」ってご存知?

いやいや知らないはず…だってこれは北海道限定品。
私自身つい最近まで、このレトロでチープなパッケージは
全国各地のスーパーでお馴染みのモノだと思っていた。

ポジション的にはチキンラーメンと肩を並べるB級グルメの王者!
でも道外の人達はこの味を知らないのか…

であれば味の伝道師のこのワタクシ、紹介せずにはおれません。

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出来上がりはこんな感じ。添付の青海苔ふりかけは必須。
美味しいんですよ~地味ぃに…ソースの香りが食欲をそそります。

ボリュームはあまりないので、おやつ感覚かも…
モチロン野菜や肉などを炒めて添えれば、ちょっとした昼食や夜食になります。
でも私は具は入れずに食べるのが絶対オススメ!

食欲旺盛の高校時代、2個作って食べたらさすがに胸焼け
数時間後にすべてリバース。
以来数十年、遠ざかっていた味なのだが、最近また復活。

娘たちも小腹が空いた時に、シャカシャカ作って食べてます。
北海道のお土産にいかがでしょう?
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by timtam33 | 2006-04-22 01:21 | 日常あれこれ
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