蝦夷地にて…バタバタしててゴメンなさ~い日記


映画・本・音楽・日常の覚書日記
by timtam33
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ウニの木??あ、いや栗の木!

「今年も満開だね~でも、これが全部ウニだったら尚更いいのにね~」と
通りがかった近所のおじさんが呟いた。
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確かにウニを漢字で書くと「海胆」とか「海栗」となるが、見た目だけで言えば
後者の方が相応しい表し方かな?
ちなみに、いが状の部分を取り除いた中身(卵巣)を、食用に加工した場合は
「雲丹」と書くらしい…この使い分け、今日初めて知った。

栗のいがが茶色に色付いたら、今年も美味しい栗ご飯~♪
でも、あと半分は本当に「海栗」だったらいいのになぁ……
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by timtam33 | 2004-08-30 00:02 | 日常あれこれ
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